• Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle
  • YouTube - White Circle

Quibe de Abóbora e Castanhas Vegetariano - Na Cozinha com Vitória Tembe


Simples e prático o Quibe de Abóbora e Castanhas surpreende o paladar com um conjunto de sabores indescritíveis. Convide amigos e familiares para desfrutarem dessa delícia que você mesmo pode preparar. Você precisará de:

3 xícaras de trigo para quibe (hidratar por 2 horas)

1/2 abóbora cozida

1 xícara de aveia em flocos

1 xícara de farinha de linhaça

1 cebola picada

2 tomates picados

1/2 maço de hortelã picado

Castanhas-do-pará trituradas

Sal a gosto

Modo de Preparo:

Em água filtrada, hidrate o trigo para quibe durante duas horas. Em um recipiente grande, misture todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea. Distribua a massa em uma forma untada com óleo, e espalhe com as mãos até ficar liso. Cubra a forma com papel alumínio e asse em forno pré-aquecido a (180̊ C) por, aproximadamente, 40 minutos.

O Molho de Hortelã é o acompanhamento perfeito para essa receita. Você irá precisar de:

1/2 maço de hortelã (somente as folhas)

1/2 xícara de azeite

Suco de 2 limões

Modo de Preparo:

Bata os ingredientes no liquidificador e sirva sem coar. Use-o para regar o kibe.

#nacozinha

3 visualizações
Salada saudável

VT MAGAZINE

CONTATO

Sugestões, dúvidas, consultas? 

REDES SOCIAIS

  • Facebook - Black Circle
  • Instagram - Black Circle
  • YouTube - Black Circle

NEWSLETTER

Receba nossas newsletters com novidades, receitas e muito mais.