Leite de Quinoa – Na Cozinha com Vitória Tembe
Ingredientes:
2 colheres de sopa de quinoa em grãos
500 ml de água
Modo de preparo:
Coloque os grãos de quinoa em 250 ml de água, deixe ferver e jogue a água fora. Repita o procedimento, deixando a água ferver durante 15 minutos. Depois disso, liquidifique a quinoa com a água de seu cozimento e coe. Guarde em um recipiente fechado por até 3 dias na geladeira.