Sopa Detox – Na Cozinha com Vitória Tembe
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de cebola picada
1 dente de alho picado
5 folhas de escarola rasgadas
3 folhas de couve rasgadas
2 folhas de acelga rasgadas
4 copos (800 ml) de água
Sal marinho e ervas a gosto
Modo de Preparo:
Em uma panela, refogue a cebola e o alho com um pouco de água (não use óleo). Acrescente os temperos e o restante da água. Deixe ferver por 5 minutos. Adicione as folhas e ferva por mais 3 minutos. Sirva.