Assado de Abobrinha - Na Cozinha com Vitória Tembe

Esse assado é super leve e gostoso. Uma ótima ideia para o seu jantar. Para prepará-lo você precisará de:

- 03 dentes de alho

- Pitada de sal

- Farinha de mandioca

- 01 cebola

- 03 abobrinhas médias

- Cheiro verde Fatie as abobrinhas em rodelas finas. Coloque as rodelas de abobrinha em uma tigela grande e tempere com alho e sal. Fatie a cebola em tirinhas e adicione à mistura. Por último, adicione azeite e cheiro verde. Misture bem e depois transfira aos poucos para uma fôrma de fundo removível, sempre intercalando com uma camada polvilhada da farinha de mandioca. Polvilhe farinha de mandioca no final, por cima de tudo e leve ao forno de 180 graus por 20 minutos! Sirva.