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Horta em casa - O que plantar?


Cultivar uma horta orgânica em sua casa é algo simples e prazeroso, que exige somente um pouco de criatividade e cuidado. Faz bem para a saúde e o bem-estar de todos os que sentam à sua mesa. Além de reduzir os gastos nas feiras e supermercados.

Em uma horta orgânica podemos plantar inúmeros tipos de hortaliças, entre elas estão: as raízes (cenoura, rabanete, batata doce), os bulbos (alho, cebola, beterraba), as folhas (alface, almeirão, chicória, couve, espinafre, repolho), os frutos (berinjela, tomate, pepino, pimentão, jiló, quiabo, abóbora, feijão-vagem), as flores (couve-flor, brócolis) e as ervas (hortelã, manjericão, alecrim, mostarda, orégano, cebolinha, salsa, coentro).

Cada hortaliça possui características próprias quanto ao ciclo de vida, época preferencial de plantio, necessidade de água, exigências nutricionais. A capacidade de plantio em cada vaso também deve ser considerada. A produção é condizente com o local de plantio.

Para te auxiliar na escolha das mudas e sementes mais propicias ao plantio em cada época do ano, disponibilizo um guia rápido de períodos para plantio.

Ano todo: abobrinha, acelga, agrião, alface, almeirão, berinjela, beterraba, cebolinhas, cenoura, chicória, couve manteiga, espinafre, feijão-vagem, jiló, milho, mostarda, pepino, rabanete, rúcula e salsa.

Janeiro: semear alface, agrião, aipo, couve, rabanete, almeirão, nabo, beterraba, rúcula, chicória, espinafre, batata-doce, salsa e coentro em locais com clima ameno e chuvas leves. Em clima quente semear as culturas de ano todo.

Fevereiro: semear rabanete e alface, transplantar o que foi semeado em sementeira.

Março: semear direto no canteiro cenoura, almeirão, salsa, alho, e nas sementeiras alface, chicória, espinafre, salsão, couve-flor, brócolis e repolho. Deve-se estar atento para seleção de variedades uma vez que as culturas semeadas nesta época se desenvolverão em clima de inverno.

Abril: semear direto no canteiro agrião, almeirão, beterraba, nabo, salsa, alho, rúcula, chicória, salsão, semear na sementeira , chicória, salsão, couve-flor, brócolis e repolho de inverno, e espinafre.

Maio: semear nos canteiros rabanete, cenoura, almeirão, nabo, beterraba, rúcula, salsa, chicória, salsão, espinafre, couve-flor, brócolis, e repolho de inverno. Semear em sementeira alface.

Junho: Plantio direto no canteiro de almeirão, cenoura, nabo, beterraba, rúcula, alho. Na sementeira chicória, agrião, couve-flor, brócolis e repolho de inverno.

Julho: Semear nos canteiros almeirão, rúcula, alho. Na sementeira semeia-se alface, rabanete, chicória, beterraba.

Agosto: Começa-se a selecionar variedades de verão para as que podem ser plantadas o ano todo, de acordo com o clima local. Em sementeira plantar jiló, berinjela, pimenta, pimentão, tomate

Setembro: semear alface, rabanete, cenoura, couve-flor, brócolis. Continua plantio de jiló, berinjela, pimenta, pimentão, tomate e ainda abobrinha, feijão de vagem, pepino, maxixe, salsa e coentro.

Outubro: semear cenoura, couve-flor, brócolis, repolho, pimentão, tomate, berinjela, jiló, abobrinha, feijão de vagem, pepino, maxixe, mandioquinha, salsa, batata-doce, coentro.

Novembro: semear alface, rabanete, cenoura, brócolis, repolho, couve-flor, batata-doce, coentro.

Dezembro: semear abobrinha, feijão de vagem, pepino, cenoura e repolho.

Confira as dicas para montar sua horta ôganica em casa e não perca mais tempo.

#dicasdenutrição

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